Definition, Betydelse & Synonymer | Svenska ordet APERITIF

Definition av APERITIF

1. aptitretande dryck före måltid

Exempel på hur man kan använda APERITIF i en mening

• Det torra och halvtorra vinet dricks som aperitif, till ost och till mustiga soppor såsom trattkantarellsoppa och svartsoppa, det halvsöta och söta som dessertvin samt i efterrätter såsom plommon i madeira.
• Dry martini serveras vanligtvis som aperitif eller välkomstdrink och är en klassiker, ibland sedd som "drinkarnas drink".
• Vermouth kan drickas som aperitif men den vanligaste användningen är som drinkingrediens; röd, söt vermouth ingår exempelvis i en Manhattan; torr, vit vermouth behövs för en Dry Martini.
• Inom EU är aromatiserade viner definierade i Rådets förordning (EEG) nr 1601/91 i vilken det också framgår att termen "vinbaserad aperitif" kan användas synonymt med aromatiserat vin och att ursprungsvinet inte får vara av retsina-typ eller innehålla mindre än 75 procent vin.
• Digestif görs oftast på destillat från frukt och bär och har normalt högre alkoholhalt än en aperitif, som intas före måltiden.
• Campari, eller mer korrekt Campari Bitter, är en alkoholhaltig aperitif av typen bitter med en kryddig smak med inslag av blodapelsin och malört.
• Dubonnet är en aperitif baserad på vin och kryddor där jäsningen stoppats genom tillsättning av alkohol.
• Det finns en mängd olika varumärken och drycken användes förr som en patentmedicin, men dricks numera som aperitif eller används som smaksättning i drinkar.
• Boukha dricks som aperitif eller digestif, och används även som drinkingrediens och som smaksättning av fruktsallader.

Förberedelsen av sidan tog: 204,56 ms.