Definition, Betydelse & Synonymer | Svenska ordet BAKVERK

Definition av BAKVERK

1. (vanligtvis söt) bageriprodukt

Exempel på hur man kan använda BAKVERK i en mening

• En skumboll, kokosboll eller skumtopp, är ett bakverk med luftigt och sött äggviteskum samt ett tunt chokladöverdrag.
• Konditori, vardagligt kallat kondis, tidigare även sockerbageri, är en firma som tillverkar och säljer finare bakverk, konfekt och liknande.
• Ett bakverk innehåller vanligen mjöl och kan varieras med olika typer av ingredienser för jäsning, men också med ingredienser som ägg, mjölk, matfett (smör eller margarin).
• Chokladboll, även kokosboll eller havreboll, är ett ogräddat bakverk, vars huvudingredienser är matfett, havregryn, socker och kakaopulver, ofta garnerad med kokosflingor, pärlsocker eller strössel.
• Kanelbulle, även kallad kanelsnäcka och kanelsnurra (på finlandssvenska örfil) är ett sött bakverk gjort på vetemjöl och en fyllning med kanel.
• Spettekaka eller spettkaka (skånska: spiddekauga eller spiddekaga) är ett bakverk och räknas som en skånsk specialitet.
• Smördeg, även kallad tusenbladsdeg, är en deg av mjöl, smör (eller annat fast matfett som till exempel margarin), vatten och eventuellt lite salt som viks upprepade gånger så att den får många tunna lager som vid gräddning separeras av ångbildningen och bildar ett luftigt och frasigt bakverk.
• Ammoniumvätekarbonat används liksom natriumvätekarbonat bland annat inom matlagning som ett jäsmedel vid bakning, främst vid bakning av mindre och tunnare bakverk som till exempel småkakor, då större kakor tenderar att få en bismak av ammoniak om ammoniumvätekarbonat används som jäsmedel.
• Rån är ett tunt, mönsterpressat, våffelliknande bakverk som gräddas mellan flata, på insidan mönstrade järn (rånjärn).
• En tårta är en sorts stort bakverk, normalt bestående av flera lager tårtbotten (även kallad anslag) med fyllning emellan.
• Chokladkaka kan dels syfta på bakverk innehållande choklad eller kakaopulver, dels ett större stycke godischoklad/blockchoklad bestående av flera sammansatta chokladbitar.
• Punschrulle, populärt kallad dammsugare, men även arraksrulle och 150-ohmare, är ett litet avlångt bakverk med ett hölje av marsipan.
• Vaniljkräm (crème pâtissière) är en kräm som används som fyllning i allehanda bakverk, såsom tårtor och bakelser.
• Vit choklad används, förutom som huvudingrediens i praliner, även som dekoration på praliner med brun choklad, i eller på bakverk och som dekoration eller smaksättning i glass.
• Pariservåfflor eller franska våfflor är ett slags bakverk som består av två räfflade ovaler av smördeg med en smörkräm innehållande florsocker mellan, och dessa är vanligen garnerade med strösocker.
• En flottyrmunk eller munk är ett friterat torusformat bakverk med socker och ibland även andra sötsaker utanpå efter inspiration av den amerikanska förebilden.
• Smörpapper användes förr främst till omslag för smör på grund av egenskaperna, men det kan även användas som omslag till smörgåsar eller mellanlägg mellan smörgåsar, och omslag till bakverk.
• Giffel (från österrikisk tyska Kipferl, i Schweiz kallat Gipfeli, ’topp’) är ett bakverk format som en månskära.
• Grosshandlaren Carl Leopold Berggren i Göteborg ägnade sig bland annat åt import av brittiska kex och bakverk till Sverige.
• Företaget tillverkar olika typer av färdigmat för en eller flera personer, bröd och bakverk till livsmedelsbutiker, och diverse grossistvaror till restauranger med flera.

Förberedelsen av sidan tog: 168,04 ms.