Definition & Betydelse | Svenska ordet BIFFAR

Definition av BIFFAR

1. böjningsform av biff

Exempel på hur man kan använda BIFFAR i en mening

• Då syftade han på de biffar med lök och stekt potatis som tillagades på den koleldade spisen i kabyssen i ångfartyget S/S Mariefred.
• Om köttet skivas till biffar bör det skäras mot fibrerna för att motverka seghet, resulterande i långa biffar som kan delas.
• En ofta serverad rätt kan vara pyttipanna lagad på i och för sig användbara köttbitar som har blivit över när man har skurit till biffar för den större restaurangen.
• Viktiga varor är sockerrör, maniok, fisk, skaldjur, fläskkött, biffar, krabbor, kyckling, jams, ris och kokosmjölk även om vegetarisk mat också är uppskattad.
• Småkalvarna t ex som på något år skall bli saftiga biffar, stimuleras med särskilda foderkarameller för att snabbt vänja sig av med den dyra mjölkdieten.
• Den består såsom falafeln av friterade biffar gjorda på bondbönor (till skillnad mot falafel som är gjord på kikärter), tahini (sesampasta), färsk persilja- och/eller korianderblad samt kryddor.
• Big Green Eggs tillverkas i sju storlekar, där den största kan laga 35-40 hamburgare, 14-16 hela kycklingar, 18-20 biffar, 20 revbensspjäll eller en spädgris.
• Ett exempel på glace är glace de viande ("köttglasyr" eller "kött-glaze") som exempelvis penslas på biffar som smaksättning.

Förberedelsen av sidan tog: 317,35 ms.