Definition & Betydelse | Svenska ordet BRYNS

Pilaff lagas med ris eller krossat vete (även bovete) som bryns i olja och sedan kokas i kryddig buljong.
Oxrullader, även stavat oxrulader och oxroulader (av franska roulad), är en maträtt där tunna skivor av nötkött rullas ihop runt en fyllning (rullad) och därefter bryns och bräseras.
Den senare versionen där glass läggs på sockerkaka och täcks med maräng och bryns snabbt i en varm ugn, påstår sig många ha skapat.
Hakkebøffen är rund till formen och består av hackat oxkött, kryddad med salt och peppar som bryns i en stekpanna.
Mwamba är en gryta där kött, ofta kyckling, nötkött eller lamm, bryns i olja, och serveras med ris, fufu samt maniok tillagat i bananlöv.
Namnet kommer från dess tillagningssätt, i det att den tillagas som hare - befrias från hinnor, läggs i mjölk, torkas, späckas och bryns, samt smaksätts med peppar och salt.
Kycklingen kokas i vatten tillsammans med lagerblad, salt och peppar, eventuellt bryns i stekpanna med kryddor och smör.
Smörgåsen rostas eller bryns på båda sidor tills brödet blivit gyllene och krispigt och osten har smält.

Förberedelsen av sidan tog: 100,03 ms.

Definition av BRYNS