Definition, Betydelse & Synonymer | Svenska ordet CITRONSAFT

Definition av CITRONSAFT

1. vätska som naturligt finns i en citron
2. saft gjord på citroner

Exempel på hur man kan använda CITRONSAFT i en mening

• Vätskan i en marinad är ofta syrlig (med ingredienser som ättika, citronsaft eller vin) eller salt (med soja, saltlag eller andra såser).
• Rätten består av kycklingfilébitar i en orangebrun sås som vanligen innehåller tomat, gräddfil, mosade cashewnötter, citronsaft, chili och en del milda kryddor såsom nejlika, ingefära och koriander.
• Den ursprungliga varianten bestod av rivet äpple, havregryn, nötter, mjölk, samt citronsaft för att äpplet inte skulle missfärgas, och serverades som lätt kvällsmåltid.
• Olika varianter finns, men det vanligaste är att den görs på lika delar vodka, gin, tequila, rom och cointreau som mixas med sour (eller citronsaft) och cola.
• Det är en olagrad ost som inte smälter, gjord genom att ysta ost med vegetabiliska syror, som till exempel citronsaft.
• De exakta kryddorna varierar något bland de olika regionerna men innehåller vanligtvis garam masala, vitlök, ingefära, spiskummin, cayennepeppar och andra kryddor, samt tillsatsämnen såsom citronsaft.
• Osten smälts i en liten stekpanna tills den bubblar, och serveras vanligtvis med citronsaft och peppar samt äts med bröd.
• Pebre är en chilensk sås eller salsa, som består av exempelvis hackad koriander, hackad lök, matolja, vitvinsvinäger, citronsaft, salt, hackade tomater och vitlök.
• Till rätten används en ungkyckling (österrikiska: ”Hendl”) som kryddas med salt och svartpeppar och gnids in med lite citronsaft.
• Lemon curd görs på vispad äggula utrörd med socker och citronsaft vilket långsamt kokas i vattenbad på låg temperatur.
• Efter grillning får grönsakerna svalna, varefter de hackas och blandas med olivolja, citronsaft, salt och peppar.

Förberedelsen av sidan tog: 125,41 ms.