Definition & Betydelse | Svenska ordet COGNAC

Definition av COGNAC

1. variant av konjak

Exempel på hur man kan använda COGNAC i en mening

• Toddy är en blandning av hett vatten, socker och vin, eller någon finare brännvinssort, till exempel cognac, arrak, rom, whisky eller gin.
• Den reds och smaksätts därefter med sirap, starkvin, cognac, vinäger, kryddnejlika, ingefära och kryddpeppar.
• Likören består av en blandning av äggula, socker eller honung, vanilj, cognac och aromatiska spritdrycker och ibland också grädde.
• I princip är det en produkt av en fermenterad mäsk eller vin som sedan destillerats, och benämningen aguardiente används om cachaça, rom, cognac, whisky, tequila, vodka med mera.
• Flambering är en matlagningsmetod där man tillsätter en spritdryck i maten, exempelvis cognac eller whisky, och sedan sätter eld på den.
• En äldre dansk variant görs av ostrester som rivs och blandas med mjölk och sprit (till exempel cognac) i en kruka.
• Till denna kategori av drycker hör bland annat brännvin, calvados, gin, cognac, rom, tequila, whisky och vodka.
• Han grundade den egna designbyrån Lars Hall AB 1997 och formgav därefter en rad böcker, förpackningar samt grafiska identetsprogram för bland andra FöreningsSparbanken, Grönstedts cognac och SJ.
• Grönstedts (Grönstedts Cognacshus) är ett ursprungligen svenskt varumärke för alkoholhaltiga drycker, ursprungligen cognac och punsch, numera även champagne.
• Dessutom importerar företaget ett omfattande sortiment av whisky, calvados, cognac, armagnac och rom.
• En dansk variant av hovmästarsåsen innehåller även äggulor, och det förekommer att den spetsas med cognac eller sötas med honung.
• I praktiken blandades Kaptenlöjtnant ursprungligen inte på den billigare Eau-de-vien utan på riktig cognac.
• Eftersom det bildas vid jäsning förekommer det i många spritdrycker som destilleras på gammaldags vis, framför allt whisky, cognac och rom.
• Diacetyl bildas vid jäsning och förekommer naturligt i smör, grädde, kola, öl, vin (i synnerhet Chardonnay) och vissa spritdrycker (cognac och whisky).
• År 1889 installerades ett reningsverk för sprit, vilket gjorde det möjligt att tillverka finare brännvinssorter och förskuren cognac, men även tillverkning av whisky och punsch inleddes.
• Återstoden av fågeln, d v s skrovet, pressas sedan i ankpressen och saften tas tillvara i den speciella såsen i rätten som bl a ska innehålla fågelns lever, smör och cognac.
• Den första allmänt populära Corpse reviver-cocktailen listas i The Savoy Cocktail Book och är en cognacbaserad cocktail som kräver två delar cognac, en del Calvados eller apple brandy och en del italiensk vermouth.

Förberedelsen av sidan tog: 176,75 ms.