Definition & Betydelse | Svenska ordet FYLLNING

Definition av FYLLNING

1. (mat, odontologi) substans som tillförts att utgöra innanmätet i något

Exempel på hur man kan använda FYLLNING i en mening

• Semla, även kallad fastlagsbulle, fettisdagsbulle eller, i versionen med varm mjölk, även hetvägg, är en sorts bakelse av ljust vetebröd med fyllning av mandelmassa och grädde.
• Massan kan användas som fyllning i praliner, rullas till bollar som pudras med kakao eller doppas i smält choklad.
• De bärande elementen i väggarna utgör på detta sätt ramar för en fyllning av stående plankor; stavar, vilket byggnadstypen har fått sitt namn efter.
• Kanelbulle, även kallad kanelsnäcka och kanelsnurra (på finlandssvenska örfil) är ett sött bakverk gjort på vetemjöl och en fyllning med kanel.
• En vanlig joint består av fyllning inrullad i cigarettpapper med ett munstycke, ett filter, i ena änden.
• Den som säljs i Sverige är en glasspinne från GB Glace bestående av vaniljglass med fyllning och överdrag av nougat, varifrån den också fått sitt namn.
• En tårta är en sorts stort bakverk, normalt bestående av flera lager tårtbotten (även kallad anslag) med fyllning emellan.
• Den utgörs av "bollar" (singular kroppkaka), ungefär i tennisbollstorlek, bestående av en potatisbaserad deg med inbakat fläsk och lök eller annan fyllning.
• En samosa (saknar etablerad pluralform i svenskan) är ett friterat degknyte med en fyllning som vanligtvis består av en kryddad blandning av köttfärs och/eller grönsaker, ofta potatis, linser, lök och ärtor.
• En panel är en beklädnad eller fyllning av trämaterial, ofta en väggbeklädnad som helt eller delvis täcker väggen och ramas in och indelas i fält av lister.
• Vaniljkräm (crème pâtissière) är en kräm som används som fyllning i allehanda bakverk, såsom tårtor och bakelser.
• Tamales är en latinamerikansk rätt bestående av majsdeg med fyllning av kött och chilisås eller mole inslaget i ett majskolvsblad.
• Dessa bollar innehåller ofta någon form av mjuk fyllning, exempelvis ris eller sand, allt för att göra jongleringen mer behaglig.
• Senare kom pralin att betyda chokladkonfekt med fyllning av sjuden smaksatt sockermassa, men senare har även chokladkonfekt med annan fyllning kommit att kallas praliner.
• Andra populära användningsområden för katsuobushi är som fyllning i onigiri, krydda till kall tofu (tillsammans med piplök och riven ingefära), krydda till ris (då under namnet furikake) och man strör också flingorna direkt över mat som sallader eller som garnering.
• Daifuku (大福) eller daifukumochi (大福餅) är en japansk mjuk riskaka gjord på mochi med söt fyllning, exempelvis an (japansk söt bönsylt).
• Ordet munk används ofta också om ett friterat runt bakverk utan hål men med fyllning i mitten (ofta äppelmos, sylt eller vaniljkräm).
• Uppsa kulle mått på 55 meter i diameter och nära 10 meters höjd har krävt omkring 9000 kubikmeter jord, grus och sten som fyllning och kanske 10 000 dagsverken med träspadar.
• Leverpastej används främst som smörgåspålägg, men kan även användas som exempelvis fyllning mellan köttskivor.
• Tandläkarborren, som uppfanns 1864, är ett instrument som används av tandläkare inom tandvård för att vanligtvis preparera (förbereda genom avlägsnande av tandsubstans) tanden för en fyllning eller krona.

Förberedelsen av sidan tog: 167,10 ms.