Definition, Betydelse & Synonymer | Svenska ordet PALMITINSYRA

Definition av PALMITINSYRA

1. (syror) trivialnamn för hexadekansyra

Exempel på hur man kan använda PALMITINSYRA i en mening

• Nötens innehåll av fettsyra domineras av oljesyra följt av linolensyra, palmitinsyra och stearinsyra med låga halter av andra fettsyror.
• Solrosoljan utgörs huvudsakligen av triglycerider bestående av 4–9 % palmitinsyra, 1–7 % stearinsyra, 14–40 % oljesyra och 48–74 % linolsyra.
• En annan väg är den relativt oselektiva oxideringen av palmitinsyra och karbonyleringen av kaprolakton.
• Fettsyrasyntas (FAS) är ett enzym/enzymkomplex som katalyserar nybildning av fett (de novo-lipogenes) främst genom att katalysera syntesen av palmitinsyra (16:0).
• Såväl de flytande som det fasta fettet består av glycerider av palmitinsyra, stearinsyra och oljesyra i växlande proportioner.
• Ämnet framställs vanligen från palmolja eller kokosolja genom hydrogenering av fettsyran palmitinsyra.
• Askorbylpalmitat är en ester bildad av askorbinsyra och palmitinsyra, och utgör en fettlöslig form av vitamin C.

Förberedelsen av sidan tog: 156,94 ms.