Definition & Betydelse | Svenska ordet PALSTERNACKA

Definition av PALSTERNACKA

1. en art (Pastinaca sativa) inom växtfamiljen flockblommiga växter (Apiaceae); individ av arten palsternacka
2. rotfrukt från växten palsternacka

Exempel på hur man kan använda PALSTERNACKA i en mening

• Rotmos (i Blekinge kallad bulsa och i Skåne rabbemos eller rabbegröd) är en maträtt bestående av passerad kålrot, potatis, morot och emellanåt palsternacka.
• Hos vissa kulturväxter är det pålroten som skördas och äts, till exempel hos morot, rättika, pepparrot och palsternacka.
• Rester av palsternacka, bolmört, pors, skelört, nötter, smultron, blåbär, hallon, tranbär och kråkbär har hittats.
• Vanligt förekommande ingredienser vid kokning av skysås eller fond är: Köttben/ben, lök, morot, palsternacka, purjolök, rotselleri, vitpepparkorn, lagerblad, timjan, persiljestjälkar och tomatpuré.
• Nektar hämtar den från bland annat björnbär (i vars stänglar den också gärna gräver ut sina larvbon), martorn, vild palsternacka, björnloka, vild morot, törelsläktet, timjan, miresläktet, blåmunkar, stånds, fibblor och tistlar.
• De lever ofta flera larver tillsammans i blommor och frukter av palsternacka (Pastinaca sativa), björnloka (Heracleum sphondylium) eller strätta (Angelica sylvestris) som de spinner samman.
• Båda könen hämtar nektar från flockblommiga växter som björnloka, strätta och palsternacka, korgblommiga växter som maskrosor samt rosväxter som björnbärskomplexet och blodrot.
• Arten är polylektisk, den besöker blommande växter från många olika familjer: Flockblommiga växter (som vildmorot och palsternacka), korgblommiga växter, strävbladiga växter, korsblommiga växter (som gatsenaper), paradisblomsterväxter, amarantväxter (som betor), ärtväxter (som blålusern), bokväxter, kransblommiga växter, lökväxter (som prärielök), slideväxter, ranunkelväxter (som klematissläktet), rosväxter och verbenaväxter.
• Ingredienserna var kokt potatis, ugnsrostad klyftpotatis, aubergine, rödlök, rödbetor, rotselleri, paprika, zucchini, oxfilé och palsternacka.
• Huvudingredienserna utgörs av kalvlägg, rotfrukter (som palsternacka, rotselleri, morot), madeiravin (eller sherry) och örtkryddor.
• Cocido är en gryta med spanskt ursprung på kött (fläskkött, nötkött, kyckling eller får), korvar, grönsaker (som kål, majrova, palsternacka), potatis eller morötter, baljväxter (kikärtor, bönor) och andra ingredienser, till vilka man ibland vid serveringen tillsätter till exempel stekta ägg.

Förberedelsen av sidan tog: 82,13 ms.