Definition & Betydelse | Svenska ordet TRYFFEL

Definition av TRYFFEL

1. en sorts svampar med knölformiga (underjordiska) fruktkroppar
2. en slags konfekt gjord på mjuk chokladmassa

Exempel på hur man kan använda TRYFFEL i en mening

• De gotländska fårostarna heter Häftings, Häftings Klint, (ett slags Pecorino-liknade hårdost), Tryffel Pecorino, gjord på tryffel från Gotland, Raukfår, en blåmögelfårost och Original, som liknar fetaost, säljs slät eller smaksatt med basilika eller rosépeppar.
• Experiment i Frankrike med att få grisar att spåra tryffel, som använde tryffeldoftextrakt och renad androstenol visade dock att grisar svarade på de första (faktiskt försökte äta smuts som innehåller tryffelextraktet), men ignorerade androstenolen.
• Périgord är känt som producent av tryffel, gåslever och jordgubbar, och rikedomen på gamla städer, slott m.
• Det är ett relativt tanninstint vin med mycket frukt och kraft som passar utmärkt med kötträtter, pastarätter och det mesta med tryffel, porcini och murklor.
• Galantines är en fransk maträtt i form av cylinderformade rulader gjorda av urbenad fågel eller kött med fyllning av till exempel nötter, skinka, oliver, och ibland även tryffel.
• 2,4-Ditiapentan är en organisk svavelförening, en tioeter, som förekommer i tryffel och kan användas för smaksättning, framför allt i form av tryffelsmakande olivolja.
• Det kan utläsas i recepten att det här inte var var mans föda, det här var festmat för de rika, med tanke på att ingredienser som färsk Albatryffel (vit tryffel) har ett kilopris på 30 000-80 000 kr beroende på den årliga tillgången.
• Luden tryffel (Tuber puberulum) är en svampart som beskrevs av Miles Joseph Berkeley och Christopher Edmund Broome, 1846.

Förberedelsen av sidan tog: 114,84 ms.