Synonymer & Information om | Spanska ordet ANCHOA

Exempel på hur man kan använda ANCHOA i en mening

• En la cornisa cantábrica se le conoce como anchoa, al igual que cuando son procesadas mediante un proceso de salazón y posterior envasado con aceite vegetal, dando así lugar a una semiconserva.
• Su nombre deriva de la palabra «traína» o «traíña», que es una red de malla muy tupida utilizada para las capturas, sobre todo, de anchoa y sardina.
• Según su receta, esta salsa se hacía con un trozo de cebolla o chalotes, filete de anchoa y unas cucharadas de pepinillos, todos los ingredientes tenían que estar triturados.
• La anjova, anchoa, anchova de banco o pez azul es la especie Pomatomus saltatrix, la única del género Pomatomus que a su vez es el único de la familia pomatómidos (latín Pomatomidae), son una familia de peces frecuentemente incluidos en la familia de los carángidos (Carangidae).
• Se pincha el palillo en el centro en la parte superior del huevo y en él se insertan una tira de pimiento rojo en conserva dispuesto a modo de corbata, una aceituna sin hueso o rellena de anchoa y, en el extremo del palillo, la sección extraída anteriormente del huevo colocada a modo de sombrero.
• En sus costas se habla el ligur, lengua romance dialecto genovés y la alimentación esta fuertemente influenciada por los productos marinos (anchoa, merluza, mariscos) y la elaboración de salsas típicas como el pesto con productos del lugar (aceite de oliva, nueces, pinolis, etc), además de productos con garbanzos, pastas (pansotti), la típica focaccia, la torta pascualina y la farinata o fainá.
• Podemos encontrarlo en peces de agua fría (como el salmón, el arenque o la anchoa) y según estudios recientes por médicos y científicos de Europa, en un atún de calidad especial, en el aceite de hígado de bacalao y en algunas microalgas (algas microscópicas).
• Al margen de su papel en la política local, Luis Gómez fue también tratante de ganado en su pueblo natal, Orejo, importador de reses de ultramar, empresario de la madera, corresponsal del entonces Banco de Santander y conservero de anchoa, entre otras ocupaciones.
• Sus ingredientes tradicionales son aceite de oliva (preferentemente extravirgen), guindilla o, si no hay, pimiento, filetes de anchoa que hayan estado en salmuera, perejil fresco, orégano fresco, nuez moscada, aceitunas negras en salmuera, puré de tomate, ajo a piacere (a gusto); se puede agregar cebolla, crema y zanahoria rallada e incluso unas gotas de vino (preferentemente tinto), todos estos ingredientes en proporciones adecuadas.
• Se puede hacer también con un filete fino de pescado relleno (atún, lenguado, pescadilla o incluso anchoa) que se ata antes de cocerlo en caldo.
• Se cree que Titanichthys utiliza su enorme boca para filtrar su comida posiblemente se alimentaba de peces, como una pequeña anchoa, posiblemente krill, o el zooplancton, similar a lo que hacen las ballenas hoy en día.
• Los rellenos de anchoa presentan problemas por ser fácilmente alterables e inestables tras las altas temperaturas empleadas en la pasteurización.
• Otros nombres comunes sinónimos usados en algunos lugares son: anchoa blanca, anchoveta, capitón, chango, galupe, jarea, lebrancha, lebranche, lisa plateada, liseta, liseta plateada o plateado.
• Es procesada para la elaboración de anchoa salada madurada o enlatada en aceite, bajo el incorrecto nombre de Sardina.
• Podría tratarse de remolachas en escabeche o huevos de anchoa como topping sobre tomates como parte de la sesión inicial de "bebidas", como por ejemplo de bebidas alcohólicas o no alcohólicas.
• La empresa alcoyana desde los años cuarenta y cincuenta ha mostrado innovación en el marketing de sus productos fundamentados en el envasado de aceitunas y sus variantes: aceituna rellena de anchoa y verduras diversas (como el pimiento rojo).
• Gran parte de la producción española se dedica a la exportación, envasándose el producto en diferentes presentaciones, incluyendo aceitunas deshuesadas, rellenas de pasta de anchoa o pimiento rojo y con otros aderezos.
• La anchoa bocona, anchoa ojitos, mejúa o pelada (Anchoa lucida) es una especie de pez clupeiforme de la familia Engraulidae.
• Los pescados que son especialmente ricos en los aceites que son beneficiosos para el organismo y son conocidos con el nombre de ácidos grasos omega-3 incluyen a la macarela o caballa, el atún, el salmón, el esturión, el mújol, la anchoa, las anchovetas, las sardinas, el arenque, la trucha y el menhaden.
• La mandufia de río, anchoa de río, sardina de río, lacha pelada, saraca o pellona de río de aletas amarillas (Pellona flavipinnis) es una especie de agua dulce del género de peces clupeiformes Pellona, de la familia Pristigasteridae.

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