Information om | Spanska ordet CUARTAL

Por ello, la Corona de Navarra «percibía en 1280 una pecha anual 12 sueldos 1 dinero, 5 cahices 1 robo 1 cuartal de trigo, 12 cahíces y medio de cebada, y en concepto de cena 2 cahíces y medio de trigo y otros tantos de cebada; en 1427 se había reducido todo a 3 cahíces 1 robo de “pan meitadenco”».
Tiene su origen en la actual comunidad de Castilla y León, en donde se encuentran formatos como la libreta, la hogaza y el cuartal, el lechuguino, la rosca o la barra fabiola, entre otros.
En lo que respecta al centeno, un cuartal (unos diez kilos) producía cinco cuartales y medio en la tierra de buena calidad que había sido dejada un año en barbecho, mientras que rendía tres y medio en la de mediana calidad y solo dos en la de calidad inferior.

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