Information om | Spanska ordet FRITA

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• El hot dog (también hotdog), palabra inglesa que suele traducirse como perro caliente, perrito caliente, jocho, pancho, panchito, completo, shuco, pan con perro o dogos, es un alimento en forma de bocadillo que se genera con la combinación de una salchicha del tipo Frankfurt (frankfurter) o vienesa (wiener) hervida o frita, servida en un panecillo con forma alargada que suele acompañarse con algún aderezo, como salsa de tomate, mostaza, mayonesa, jalapeño, cebolla, y chucrut.
• Los sopes son una comida mexicana que consiste en una tortilla gruesa y ancha, «pellizcadas» por las orillas para formarle bordes y frita en manteca.
• La quesadilla es un platillo mexicano que consiste en una tortilla de maíz, o también de trigo, doblada por la mitad que, dependiendo de la región, puede estar rellena de queso o de otros ingredientes y que se come caliente, ya sea frita o cocida en el comal.
• La chimichanga es un plato con base en una tortilla de harina frita, rellena de carne y otros ingredientes, consumido principalmente en el norte de México y en el estado de Arizona, en Estados Unidos.
• La croqueta es un plato originado en la gastronomía francesa que consiste en una porción de masa hecha de una salsa densa como la bechamel y un picadillo de diversos ingredientes, que ha sido rebozada en huevo y pan rallado, y frita en abundante aceite.
• La albóndiga es una popular preparación culinaria de diferentes gastronomías del mundo, que básicamente consiste en una bola de pequeño tamaño (de entre 3 y 10 cm) de carne picada mezclada con diferentes condimentos según el lugar, y cocinada frita, cocida o guisada según la receta.
• Corteza (gastronomía) o piel de algunos animales frita o asada para que quede crujiente, como los chicharrones;.
• En las dos zonas se puede degustar el típico vino de la zona, así como la carne de cochino frita y las papas arrugadas.
• Los define también como «un pequeño refrigerio y un proceso mediante el cual se prepara una masa, a partir de papas deshidratadas y agua, frita posteriormente en aceite vegetal».
• El tequeño es una preparación culinaria originaria de Venezuela que típicamente consiste en una masa de harina de trigo frita, rellena de queso blanco venezolano.
• Se trata de una especie de crema pastelera frita que se sirven espolvoreadas con azúcar glas o canela.
• Lugar de diversión, piscina para adultos y niños, canchas de voleibol, platos de tilapia en salsa de camarón, al ajillo, frita, chicharrón de tilapia, ancas de rana, etc.
• La sh'bakía o shebaquía (en árabe, شّباكيّة shbākīa; en bereber, ⵛⴻⴱⴱⴰⵇⵢⴰ; en francés, chebakia) en Marruecos; griwesh (en árabe, كريوش; en francés, griouech) en Argelia; o chuparquía en Ceuta y Melilla es un popular dulce típico de la repostería magrebí, que se elabora con una masa cortada en tiras y dobladas en forma de flor, frita en aceite hasta estar dorada e inmediatamente se bañan en miel caliente por varios minutos.
• La sopaipilla es un tipo de fritura (pan frito) hecha a partir de una masa de harina de trigo frita en aceite o manteca de cerdo.
• Los blinís (en inglés: blini; en ruso: блин (blin, singular), блины (bliný, plural); en ucraniano: млинці, mlyntsí) son unas tortitas finas (especie de crêpes) de origen principalmente eslavo a base de harina, huevos, leche y levadura que pueden comerse cocidas en el horno o frita, con o sin relleno alguno.
• Se celebra con una misa, procesión y caldereta de bacalao, siendo típico también acompañarla con pinchos de chorizo y morcilla de arroz frita.
• Podemos encontrar el rossejat d'arròs (vulgarmente conocido como arròs sejat), el suc d'anguila (o también conocido como all i pebre d'anguila en otras localidades valencianas) o el bocadillo almusafense (con sobrasada, cebolla frita y queso fundido).
• Entre sus atracciones turísticas está el Cine Teatro Tower, el festival artístico de los viernes culturales, el parque del dominó y los restaurantes, como el Versailles, en los que se pueden tomar platos típicos cubanos, como los plátanos maduros, la palomilla, la ropa vieja, la vaca frita, las masitas de puerco, los moros y cristianos, el sándwich cubano, el sándwich Elena Ruz de pavo y mermelada, el tostón, el mojito y el cortadito (café cortado o café con leche y flan), etc.
• Entre su variada gastronomía destacan el cocido de hinojos; las migas de sémola con torreznos y picatostes compuestos de longaniza frita, bacalao, pimientos fritos, pimientos rojos tostados, ajos asados, etc.
• La torta frita (en todo Uruguay y partes de Argentina), pireca (en Paraguay), cachanga (en el Perú), hojaldra (en Panamá y Colombia), sopaipilla (en Chile y la Región de Cuyo, Argentina), chipá cuerito o chipá chyryrý (en Paraguay) y frito (en Bolivia) es un bocado típico de la gastronomía de América Latina.

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