Information om | Spanska ordet GLAS

Exempel på hur man kan använda GLAS i en mening

• El merengue, suspiro o meringue es un tipo de postre de origen francés, hecho con clara de huevo batida y azúcar, preferiblemente glas, a los que se les puede añadir aromatizantes, o vainilla, avellana o almendras.
• Se trata de una especie de crema pastelera frita que se sirven espolvoreadas con azúcar glas o canela.
• En España, es un pastel de forma rectangular, que contiene merengue o crema pastelera entre dos capas de hojaldre espolvoreado con azúcar glas; existen también variantes saladas.
• La trufa de chocolate es un dulce francés con aspecto y sabor similar al bombón pero elaborado con una mezcla de chocolate negro fundido (tipo fondant), mantequilla, azúcar glas, yema de huevo y a veces crema de leche.
• Otra versión muy conocida incorpora una cubierta de azúcar glas a dicho dulce, que aporta un aparente barnizado a la palmera dándole un toque solemne y goloso.
• El azúcar glas o glasé es un tipo de azúcar que se caracteriza por estar pulverizado o molido a tamaño de polvo (con cristales de un diámetro inferior a 0,15 mm) con añadido de 2 o 3% de almidón.
• La torta inglesa es un hojaldre esponjoso relleno de cabello de ángel y espolvoreado con azúcar glas y canela, originario del municipio de Carmona (Sevilla, España).
• La pasta de almendra es un producto de pastelería hecho de almendra molida y azúcar glas, al cual se le agrega un emulsionante.
• Se sirve cubierto de semillas de amapola, azúcar glas y mantequilla derretida, en ocasiones también con salsa de vainilla en vez de la mantequilla.
• En la receta tradicional napolitana se usan como ingredientes harina, azúcar, huevos, mantequilla, aceite de oliva, azúcar glas, crema pastelera y guindas en almíbar.
• Consta de una masa elaborada a base de hojaldre, harina de trigo, mantequilla y huevos, que se corta con un molde en forma de margarita, y se presentan espolvoreados con abundante azúcar glas.
• A veces se añade azúcar glas al coloide, con el fin de endurecer la mezcla y reducir el riesgo de exceso de batido.
• Los Palatschinken tradicionalmente están rellenos de mermelada de albaricoque y son espolvoreados con azúcar glas.
• La masa se deja reposar una noche y luego se aplana y se hornea, cortándose aún caliente en pequeños trozos rectangulares (los Läckerli), que se pintan con azúcar glas.
• Se hornean hasta dorarlos y justo tras retirarlos del horno se espolvorean con azúcar glas y se dejan enfriar.
• Lleva fruta variada, rellenos de crema, puede estar glaseado o llevar un recubrimiento de azúcar glas o granulado.
• El Pastel de Navidad puede ser ligero o pesado, desmenuzable y no seco o pegajoso mojado, esponjoso o pesado, con levadura o sin, redondo, cuadrado o rectangular como todos los pasteles, fairy cakes, o petit fours, con mazapán, alcorza, recubierto, espolvoreado con azúcar glas, o sencillo, etcétera.
• Consiste en crema de mantequilla perfumada entre dos o tres discos de fino bizcocho merengado de almendra, y espolvoreado con azúcar glas.
• La crema de mantequilla tipo pastelera, a veces llamada alemana, se hace batiendo juntas crema pastelera espesa y mantequilla ablandada, pudiéndose endulzar con más azúcar glas.

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