Synonymer & Information om | Spanska ordet GUANDUL

El sambar o sambhar (tamil: சாம்பார் - சாம்பாறு en Sri Lanka; kannada: ಸಾಂಬಾರ್‍; Malayalam: സാംബാറ്; telugu: సాంబారు), pronunciado como "saambaar", es un plato muy común en el Sur de la India y en Sri Lanka, elaborado de lentejas (generalmente guandul, denominada también toor dal en el norte de la India y thuvaram paruppu en Tamil Nadu, Sur de la India).
No obstante, hasta la década de 1960 un gran porcentaje de la población del municipio eran campesinos que trabajaban de manera artesanal, la mayoría cultivaban yuca, maíz, guandul, patilla, millo, ahuyama, y zaragoza o alubias.
Gandul o guandul es uno de los nombres vulgares de la Cajanus cajan, leguminosa arbustiva típica del Caribe.
La gente de la comunidad del Milagro vive principalmente de la agricultura, ganadería y la crianza de animales menores, la tierra de este sector es muy fértil, principalmente se cultiva maíz y frijol pero se produce en pequeñas cantidades, tomate riñón , el pimiento, caña de azúcar, pepinillo, yuca, hortalizas, café, ovos, moro chillo, plátano, aguacate, ají, camote, guandul, papaya.
El echịcha se prepara asando el cocoyam seco y el guandul hasta que están suaves, para luego mezclarlos con salsa de cebollas, pimientos frescos, sal.

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