Definition, Betydelse & Synonymer | Spanska ordet PICADILLO

Definition av PICADILLO

1. sallad (maträtt av hackad mat)
2. köttfärs

Exempel på hur man kan använda PICADILLO i en mening

• Gallo, es el homólogo costarricense del taco mexicano, con la diferencia de que la tortilla envuelve en la mayoría de los casos un plato típico centroamericano llamado picadillo, o, en su defecto, cualquier embutido.
• La croqueta es un plato originado en la gastronomía francesa que consiste en una porción de masa hecha de una salsa densa como la bechamel y un picadillo de diversos ingredientes, que ha sido rebozada en huevo y pan rallado, y frita en abundante aceite.
• Esta cerveza tradicionalmente se sirve como acompañamiento de cebollas al estilo de Bamberg, una especie de cebollas rellenas con picadillo de salchicha.
• El picadillo así obtenido se vierte en un recipiente alargado para que sea introducido en un horno hasta que se forme una costra marrón por fuera.
• Son un plato muy típico de la ciudad alemana de Bamberg de cebollas rellenas con picadillo de salchicha.
• La mezcla de ajo y pimentón también es la base para el adobado de carnes (zorza o picadillo, chorizo).
• El picadillo de chorizo, jijas, zorza, moraga, chichas, chichotas, tajadillas o también chichos, es un producto típico español.
• La operación más habitual para desmenuzar en picadillo el gigote era freír o cocer la carne y desmenuzarla posteriormente.
• Espárragos de Perthuis con juliana de cebollas tiernas a la paprika; zanahorias naranja, amarilla y roja; láminas de gruyère fundidas; crema de almendras con limón verde y jugo de cangrejos ligado con cereal, berenjena rellena de salmonetes, tomate y remolacha con pasta sable de ajo; jugo de bullabesa al pimiento rojo; tosta de becada y sardina y un picadillo de pepino al amontillado, declinación de calamar, cubos de atún y foie gras, silla de cordero con nabos, rábanos, hojas varias y jugo de su cocción al roquefort.
• La cachuela, también conocida como refrito, picadillo, caldillo o menudillo, es un producto típico de Extremadura, originario de la provincia de Badajoz pero consumido también en Cáceres.
• Finalmente, el picadillo resultante se cuece en ollas durante varias horas, se le añade aceite de girasol y ajo, para condensar y reducir el contenido de agua y mejorar así las propiedades de conservación.
• Se prepara con chile poblano, relleno de un guisado de picadillo y frutas, que incluye acitrón, y para finalizar, se cubre con crema de nuez de Castilla (nogada), hojas de perejil y granos de granada.
• En Sincelejo llevan además un picadillo de tomate y cebolla junto con el huevo, asemejándose a los huevos pericos.
• La masa se refrigera durante varias horas para lograr una consistencia sólida, luego se rellena con picadillo, carne en conserva, morcilla, carne estofada, queso, mariscos o verduras y se fríe en aceite o al horno (alcapurrias horneadas).
• Específicamente el título hace referencia a un plato de picadillo con cebollas troceadas y queso derretido.
• Sirve para acompañar verduras al vapor, pescados y carnes frías o calientes, incorporando a veces un picadillo muy fino de alcaparras, pepinillos en vinagre, anchoas, perejil y estragón.
• Los pastes originales, de papa (patata) y picadillo de carne, guardan el calor y para la hora del almuerzo aún se conservaban calientes, la trencita de pan que tienen en un costado se usaba para sujetarlos y no la comían los mineros ya que no tenían oportunidad de lavarse las manos.
• Tradiciones similares son las glosas mallorquinas, las jotas de picadillo en Aragón y los cantares de desafío en Brasil y en Colombia (repentistas).
• El langarto es una masa de pan con dos tipos de relleno, picadillo o sardinas con cierto parentesco al calzone italiano o a la empanada gallega.
• La duxelles, o duxelle, es un picadillo típico de la gastronomía francesa elaborado con champiñones, chalotas y cebollas muy finamente picados que se saltean en una sartén con mantequilla.

Förberedelsen av sidan tog: 2 692,23 ms.