Information om | Spanska ordet QUELITES

Exempel på hur man kan använda QUELITES i en mening

• Otro de los significados que se le asignan proviene del otomí Minkanni que significa casa ubicada en un lugar de quelites, en náhuatl Huitzquillocan y en español Huixquilucan.
• Tamales de hollejo, Tamales de Cacahuate, Mole poblano con distintas variantes dependiendo la zona en la que se cocine, Tlayulas y taquitos de cebolla, itacates de quelites (hierba comestible de la región), Chicharrón de res y cerdo, Cecina ahumada, Distintas variedades de flores comestibles como las flores de equizote, de equimites o de frijol, más de 20 variedades de plantas comestibles como: los quintoniles, los quelites de venado, de monte, de llovizna, orejas de tigre, lenguas de vaca, berros, cilantros, pápalos, etc.
• El símbolo tiene los siguientes significados: sobre los carrizos con hierba comestible, sobre las cañas con quelites o sobre los carrizos verdosos.
• El municipio cuenta con plantas comestibles como quelites, hierbas moras, verdolagas, nopales, crucetas, flor de izote, hierba buena, árboles como mulato, roble, ocote, pino, higuera, abeto, borrego, pochota; frutales como guanábana, granada, nanche, tamarindo, mango, aguacate, naranja, almendro, guayaba, zapote negro y flores como flor de muerto, moco de pavo, huele de noche, hawaiana, tulipán de la India, gardenia, jazmín, violeta, gladiola, bugambilia, crisantemo, rosa, limonaria, dalia, acacio, margaritas, framboayanes y orquídeas.
• Al ser una localidad entre el Valle de México y el Valle del Mezquital, existe otros platillos de ambas regiones del centro del país como los tamales de fríjol, los tamales dulces, los tamales de diversos sabores, los gualumbos, el ximbó, las barbacoas de carnero, cerdo y pollo, las carnitas de cerdo, los tlacoyos, los nopales asados, los nopales navegantes, las habas con nopales, los quelites asados, el conejo asado, insectos como los escamoles, los xahues, los xahuis, los chinicuiles, los chapulines, el guajolote asado con mole y el pulque, que la bebida ancestral de este lugar que goza de gran tradición en los lugareños.
• Algunos de los platillos que se pueden encontrar en Huimilpan son los nopales en penca, caldo de borrego, tamales con carne de puerco, quelites, mole, carnitas, chicharrón de res y barbacoa de carnero.
• Alimentos: se elabora la salsa serrana con huevo y salsa de chile serrano; mole poblano, escamoles, tlacoyo, quesadillas, chalupas, el famoso "chileatole", papas al horno, quelites.
• Uno de los atractivos es su gastronomía: la base de los platillos milpaltenses es el maíz, el frijol y el chile, al que le acompañan otros productos de la milpa como los quelites, diversas carnes y de manera muy notable, el nopal.
• De acuerdo con la Enciclopedia de Municipios, el nombre de Suchilquitongo es una contracción de Xochiliquitonco, que se compone de Xochitl, "flor", Quilitl, "quelitón, quelite", y Tontli, "diminutivo" y de Co, "en"; significa: "en los quelites floridos".
• Existen otros vegetales comestibles como el tepejilote, la hierba mora, los quelites, la flores de izote, las verdolagas, los citlalles (tomates silvestres), los hongos comestibles, etc.
• Su origen fue de una tribu nómada chichimeca, ellos buscaban lugares favorables, donde adquirían alimentos para su subsistencia, por ejemplo frutas, raíces, animales y plantas comestibles, frutas: tejocotes, capulines, zapotes, animales: conejos, ciervos, patos silvestres, garzas, armadillos, zorrillos, tlacuaches, raíces de árboles diversos, y plantas comestibles como: malvas, quelites, romeros, quentoniles, entre otras, se dice que (Ayotzinco) fue el primer nombre que le dieron los chichimecas cuando fue fundado por ellos mismos y, cuando decidieron radicar en las tierras de Ayotzinco, Ayotzinco significa “Asolead ero de tortugas”, en la lengua Náhuatl, Ayotzinco no tiene fecha exacta de su fundación como tal, pero tiene siglos aproximados de existencia, 8 siglos de existencia desde su origen abalan toda su historia, desde el año 1 d.
• En temporada de lluvias también se degusta: quelites, malvas, chivitas, quintoniles, hongos silvestres, gusanos de maguey, chapulines, acosiles entre otros.
• Otro recurso indispensable es el agua de muy buena calidad, tanto como para consumo humano, como para riego de cultivos y para el ganado; además, se cuenta con diversos tipos de suelos aptos para el cultivo de sandía, frijol, chile costeño, calabaza, jamaica, maíz, caña, cacao y diversos plantas domésticas como son: chipile, pápalos, yerba mora, quelites, yerba santa y epazotes, también se puede encontrar en los escurrimientos de los ríos bancos de arena y grava para la construcción.
• El platillo más tradicional de este municipio es el mole rojo con guajolote o gallina casera, mole verde, barbacoa de carnero, carnitas además en temporada hay escamoles, gusanos de maguey, verdolagas y quelites.
• A menudo esta sopa contiene también calabaza o calabacita troceadas, flores de calabaza, elote (mazorca de maíz, también en trozos) y chochoyotes (bolitas de masa), y se sazona con chepil, pipicha o piojito, que son quelites propios de la zona.
• La influencia prehispánica de la cocina chiapaneca se ve reflejada en el uso de quelites (hierbas comestibles) como el chipilín, una planta aromática de hojas delgadas que se usa frecuentemente en tamales y sopas, o la hoja santa, muy común en todo el sur de México.

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