Information om | Spanska ordet TIRABEQUES

Debido al pequeño tamaño de las semillas, los tirabeques pegan con todo, son de textura crujiente y a la vez suave con un sabor algo dulce y un toque muy ligero de amargura, siendo recomendable que se consuma lo más fresco posible, ya que con el paso de los días la vaina se pone dura y el tirabeque pierde su sabor.
Y entre los platillos se cuentan, tirabeques con huevo cocido, acompañado con ajo y jamón desalado y rebozado con pan rallado y huevo; judías con jamón; lenguado relleno de jamón y queso, bañado con salsa bechamel; y croquetas de jamón con nuez moscada y pimienta.

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Exempel på hur man kan använda TIRABEQUES i en mening