Information om | Tyska ordet BREIIGE

Exempel på hur man kan använda BREIIGE i en mening

• Gemeinsam ist den Rezepten der Boden aus Hefeteig, darüber eine breiige Schicht (daher der Name „Schmierkuchen“) mit Schmand, Quark oder vergleichbaren Milchprodukten (Pudding oder Brei).
• Mit Schlicker wird das flüssige, breiige bis zähflüssige Wasser-Mineralgemisch (auch Masse) zur Herstellung von Keramikerzeugnissen bezeichnet.
• Mit dem Urformen verändert man breiige und cremige Lebensmittel so, dass die gewonnene Form den Anforderungen von Zubereitung, Geschmack und Rezeptur entspricht.
• Lange Zeit waren breiige Suppen und Eintöpfe, deren Zubereitung sich seit dem Mittelalter kaum verändert hat, die Hauptmahlzeiten.
• Charakteristisch für das Gericht ist die breiige Konsistenz, welche körnigem Porridge ähnelt sowie die Gewürzmischung, die sich in variierender Zusammensetzung unter anderem durch die Verwendung warmer Gewürze wie Koriander, Zimt, Nelken, Chilis und Asant auszeichnet.

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