Information om | Tyska ordet CHABLIS

Exempel på hur man kan använda CHABLIS i en mening

• Obwohl die Weine aus Chablis alle aus der Rebsorte Chardonnay gekeltert werden, sind sie dennoch sehr variabel, weil die Winzer sehr verschiedene Methoden zum Ausbau der Weine verwenden.
• Sein Önologe Philippe Rossignol bewies, dass Chablis hervorragender Qualität auch ohne Barrique erzeugt werden kann.
• Vor der Einführung des Markenschutzes für den Namen Chablis bedienten sich insbesondere australische und kalifornische Winzer dieses Namens auf dem Flaschenetikett, um mit dem griffigen Namen ihre trockenen Weißweine selbst anderer Rebsorten zu vermarkten – so existiert in den USA das Paradoxon „Pink Chablis“, eine roséfarbene Variante, die in der Ursprungsregion unmöglich zu erzeugen ist, da dort keine roten Trauben angebaut werden.
• Seine Frau leitete in Frankreich, wo Lyell in Burgund zwischen Chablis und Beaune ein Landhaus besaß, Malkurse und Weinseminare.
• Die letzten Lebensmonate verbrachte er schreibend und mit einem Moped durch die Weinlandschaft des Chablis streifend in einem ehemaligen Pfarrhaus in Sainte-Vertu, Département Yonne, das seine in Frankreich lebende Schwester zu einem Feriensitz ausgebaut hatte.
• Der aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellte Käse wird während der dreiwöchigen Reifezeit öfters mit dem Burgunderwein Chablis (Chardonnay) eingerieben und verfeinert.
• Januar 2017 fusionierte der Gemeindeverband mit der Communauté de communes Entre Cure et Yonne und bildete so die Nachfolgeorganisation Communauté de communes Chablis, Villages et Terroirs.

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