Definition, Betydelse & Synonymer | Tyska ordet CHEDDAR

Definition av CHEDDAR

1. (ost) cheddar

Exempel på hur man kan använda CHEDDAR i en mening

• Der namensgebende Hesburger besteht aus zwei gegrillten Scheiben aus Rinderhackfleisch mit Cheddar und weiteren Zutaten zwischen drei Brötchenscheiben.
• Caerphilly ist ein Crumble, ähnlich wie Cheddar, Cheshire und Wensleydale, da er von krümeliger, fester Konsistenz, cremefarben und leicht salzig ist.
• Die Höhlen von Mendip Hills wurden bereits während der Altsteinzeit besiedelt und verfügen heute über weitläufige Ausgrabungsstätten, wie die in Cheddar Gorge.
• Der Käse entspricht in seiner Herstellung dem typischen britischen Cheddar, seine intensive Färbung erhält er durch den Zusatz des natürlichen Farbstoffs Annatto.
• 1998 landete WCs Debütalbum The Shadiest One mit den Singles Cheddar, Just Clownin und Better Days in den Top 20 der US-Albumcharts.
• Good Burger belegt mit 3 Burgerpatties (zusammen 450 g), Pastrami, 1 Hot Dog Würstchen, Emmentaler und Cheddar Käse, Zwiebeln übergossen mit Chili Con Carne - 2 kg + Chili Cheese Pommes 600 g und ein Milchshake 400 g - Zeitlimit 30 min.
• Diese Mischung wird dann in eine ofenfeste Auflaufform gefüllt, gegebenenfalls mit Cheddar oder einer ähnlichen Käsesorte bestreut und gebacken, bis die Oberfläche goldgelb gebräunt ist.
• Der Geschmack wird als nussig beschrieben, im Vergleich mit Cheddar als milder und cremiger, nur bei ausgereiftem Käse scharf.
• Zu den weiteren Bestandteilen zählen Käse, für den meist Cheddar oder Parmesan verwendet wird, Zwiebeln, eine Cremesuppe variabler Zusammensetzung oder eine cremige Sauce, saurer Rahm sowie eine Deckschicht aus geschmolzener Butter und Cornflakes, zerkleinerten Kartoffelchips oder Brotkrümeln.
• Auf den kalkigen und sandigen Standorten kommen verschiedene seltene Pflanzenarten vor, unter anderem Ranunculus parviflorus (smallflower buttercup), Blaugrüner Faserschirm (Trinia glauca, honewort), Pfingstnelke (Dianthus gratianopolitanus, Cheddar pink) und Somerset hair grass (Koeleria vallesiana), Die Grasflächen auf Kalkböden werden von Festuca-Arten und Dactylis glomerata dominiert, während die Buschzonen im Westen vor allem aus Weißdorn (hawthorn, Crataegus monogyna) und Schlehdorn (blackthorn, Prunus spinosa) gebildet werden und im Osten Stechginster (common gorse, Ulex europaeus) und Brombeeren (Blackberry/bramble, Rubus fruticosus agg) dominieren.
• Dabei wird eine für US-amerikanischen Cheddar typische Süße durch die Zugabe spezifischer Hilfskulturen aus der Produktion von Gruyère und Emmentaler erreicht.
• Für industriell hergestellte Käsesoßen, die zum Ergänzen von Sandwiches, Nachos oder Nudelgerichten dienen, werden Cheddar oder auch andere Käsesorten verwendet.

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