Definition, Betydelse & Synonymer | Tyska ordet KELTERN

Definition av KELTERN

1. pressa druvor
2. böjningsform av Kelter

Exempel på hur man kan använda KELTERN i en mening

• Es gibt jedoch Projekte, den Blauen Arbst zu retten, so wurden zum Beispiel in der Lage Birkweiler Kastanienbusch in der Pfalz 2009 einige hundert Stöcke neu angepflanzt um aus Blauem Arbst Wein zu keltern und zu verkaufen.
• Eine Winzergenossenschaft ist die Vereinigung von Winzern eines Ortes oder Gebietes in der Rechtsform einer Genossenschaft, die die Trauben der eigenen Weinberge zentral keltern, um unter einem gemeinsamen Namen daraus Wein erzeugen und vermarkten zu können.
• Alleiniger Ortsherr war der Herzog von Württemberg, dem die Einwohner des Ortes leibeigen waren, und der auch die Kelter des Ortes besaß, in der zu keltern die Bürger verpflichtet waren.
• Aus Färbersorten lässt sich somit durch sofortiges Abkeltern kein heller Most keltern und damit kein Weißherbst bereiten.
• Die Wachau ist ein Weinbaugebiet, in dem es aufgrund der naturgegebenen Klimatik und Bodenbeschaffenheit möglich ist, Weine mit so geringem Alkoholgehalt zu keltern.
• Sie führte die Seidenraupenzucht ein, hielt Bienen, ließ Apfelwein keltern und verkaufte Orangen aus ihren Gewächshäusern.
• Analog besteht der Kelterzwang (Weinkelterbann) oder das Recht, von allen Weinbauern eines gewissen Bezirks oder wenigstens von einer Klasse derselben zu fordern, dass sie ihre Trauben auf der Bannkelterei keltern oder wenigstens die festgesetzte Abgabe (Kelterwein) dafür entrichten.
• Darüber hinaus finden sich Spuren römischer Bewirtschaftung in Form von Steinblöcken, in die Wannen mit Abfluss geschlagen wurden, um darin vermutlich Trauben zu keltern.
• Erst in den 1990er Jahren begannen Kellereien in größeren Quantitäten trockenen Qualitätswein aus dem Moschofilero zu keltern.

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