Synonymer & Information om | Tyska ordet VERJUS

Exempel på hur man kan använda VERJUS i en mening

• Folle Blanche ist auch unter den Namen Amounedat, Bordelais, Bouillon, Burageat, Came Braque, Camobraque, Canut, Canut du Lot et Garonne, Chalosse blanche, Chalot, Dame blanc, Dame blanche, Damery, Engreat blanc, Enrachat, Enrage, Enrageade, Enrageat, Enrageat blanc, Féhér Folle, Fol, Fol Belyi, Folle de Bordeaux, Fou, Fuetterer, Grais, Grais bouillon, Gros Meslier, Gros Plant, Grosse Blanquette, Grosse chalosse, Mendic, Mendik, Mondic, Petit Verjus, Pic Pouille blanc, Picpouille, Picpoul, Picpoule, Picpoult d’Armagnac, Picpout, Picquepouille, Piquepoul, Piquepoul du Gers, Piquepoult, Piquepout, Plant de dame, Plant de Madame, Plant de Madone, Pochelle blanche, Rebauche, Rochelle blanc, Rochelle blanche, Rochelle verte, Roumain, Taloche du Lot, Talosse und Ugne Blanche bekannt.
• In den Küchen des französischen Périgord, in Teilen der Türkei, des Iran und der angrenzenden Länder wird Verjus als Würzmittel in der alltäglichen Küche für Zwecke verwendet, für die in Deutschland Zitronensaft oder Essig eingesetzt werden.
• In das Kontingent von bis zu 200 Hektoliter pro Hektar (je nach Anbaugebiet) fällt auch die Produktion von Traubensaft oder Verjus.

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