Information om | Tyska ordet WEINHEFE
WEINHEFE
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Exempel på hur man kan använda WEINHEFE i en mening
- Der Gärprozess war lange Zeit unverständlich, ehe man herausfand, dass für den Gärprozess die Schimmelpilzstämme Penicillium und Mucor sowie verschiedene Hefen (wie Weinhefe und Kahmhefe) verantwortlich sind.
- Florhefe ist in der Weinbereitung diejenige Weinhefe, die sich mit einer Art Schaum (dem Flor) oben auf den gärenden Wein setzt.
- als Brennwein unfiltriert, also mit der Weinhefe, die Grundlage von Branntweinen, wie Cognac, Armagnac, Brandy etc.
- Alkoholische Getränke wie Bier (Bierhefe Saccharomyces cerevisiae), Wein (Weinhefe), Pulque (das Bakterium Zymomonas mobilis), Sake (Aspergillus oryzae, Sake-Hefen).
- Die Grundlage des Produkts besteht aus einer durch Weinhefe fermentierten Mischung aus Rosinen, Gewürzen wie schwarzem Pfeffer und geriebener frischer Ingwerwurzel, der später spanischer Brandy bzw.
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