Definition, Betydelse, Synonymer & Anagram | Svenska ordet SOCKER

Definition av SOCKER

1. organiskt ämne av typen kolhydrat
2. (ålderdomligt) sockersjuka, diabetes

Exempel på hur man kan använda SOCKER i en mening

• Rimningen kan ske genom att köttet gnids in med en blandning av socker och salt eller genom att man först kokar en lag på vatten, salt och socker.
• Tomatketchup i sin nutida version, innehållande tomat, socker, salt, ättika och kryddor, började tillverkas i större industriell skala år 1876 av Henry Heinz, men förekom även långt tidigare under samma sekel i amerikanska receptböcker, liksom varianter baserade på svamp.
• Jäsning av en råvara som innehåller jäsningsbara kolhydrater i form av socker eller stärkelse, för att framställa etanol.
• Praia är landets kommersiella centrum, och huvudexporten består av kaffe, socker och tropiska frukter.
• Vanligen jäses socker, jäst och vatten till en svagt alkoholhaltigt mäsk, men i princip kan vilken svagt alkoholhaltig dryck som helst destilleras.
• Det smakar lika sött som vanligt socker (som sackaros och glukos) men ger bara 2,4 kcal energi per gram, vilket är mindre än 2/3 så mycket som för socker (3,8 kcal/g).
• Gravad lax eller gravlax är en nordisk maträtt bestående av lax som gravats, det vill säga som fått ligga svalt i en blandning av salt och socker i några dagar.
• Mandelmassa är mald mandel ihoprört med socker och ofta med glukossirap eller äggvita som tillsatt bindemedel, till skillnad från marsipan som endast innehåller mandel och socker.
• Ofta innehåller det mycket socker eller andra sötningsmedel och konserveringsmedel som förlänger hållbarheten.
• När han pensionerades slutade han äta socker och stärkelserik mat; detta ledde till att han gick ner i vikt.
• En polkagris är en typ av hård pepparmintsötsak, som består av socker, pepparmintsolja eller -arom, ättika och vatten, i en klassisk variant i form av röd- och vitrandiga stänger.
• Den lag som då antogs förbjöd att mer än 30 % av etanolen kom från tillsatt socker (se mäsk), alltså socker som inte kommer från frukt eller bär, eftersom maskrosvin framställs genom jäsning av nästan enbart socker i vatten.
• 3 april – Vid lagmannen Birger Perssons död omnämns i hans testamente ämnet socker i Sverige för första gången.
• Bultöl – en primitiv form av mäsk, inte sällan framställd av enbart raffinerat socker, bakjäst och vatten som får jäsa.
• Pemberton experimenterade med olika essentiella oljor men smaken blev för besk, han hade då i socker vilket gjorde att det blev för sött men med tillsats av citronsyra blev det smakligare.
• Råmjölken kryddas och kokas tillsammans med socker och salt, i vattenbad i ugnen tills den stelnar till en krämig konsistens.
• Numera är Barkis i regel svagt sötad med sirap, socker, eller druvsocker, men enligt de flesta större bagerier är sötningen för att underlätta jäsningen och inte för söt smak.
• Toddy är en blandning av hett vatten, socker och vin, eller någon finare brännvinssort, till exempel cognac, arrak, rom, whisky eller gin.
• Den tillverkas av socker och mandel, till skillnad från mandelmassa, som även kan innehålla ägg eller malda aprikos- eller plommonkärnor.
• Rättens namn kommer av franskans meringue suisse, vilket är den franska benämningen på maränger gjorda på äggvita och strösocker, till skillnad från exempelvis meringue italienne som görs med smält socker.

Förberedelsen av sidan tog: 1 648,06 ms.