Synonymer & Information om | Spanska ordet COCIDO

Exempel på hur man kan använda COCIDO i en mening

• Un botijo (también boteja en Hispanoamérica y búcaro en gran parte de la España meridional) es un recipiente de barro cocido poroso, diseñado para beber y conservar fresca el agua.
• En Ibiza por lo común abundan las figuras de barro cocido con collares de cuentas de vidrio, hueso y marfil y raramente algún pendiente de oro.
• El sanjacobo es un plato tradicional español consistente en dos lonchas de jamón —pudiendo ser jamón cocido (el más habitual) o jamón serrano— o dos filetes finos de lomo que emparedan una loncha de queso —en su origen de gruyer— rebozada con pan rallado y huevo, que se fríe luego en aceite.
• Se caracteriza especialmente por usar en el cocido una pilota, que es una gran albóndiga alargada que una vez cocida se corta a rodajas para repartirla entre los comensales, hecha con carne picada mezclada con tocino, huevo batido, miga de pan o pan rallado, ajo y perejil, y que se pasa por harina y se dora un poco antes de ser cocida en el agua que dará el caldo.
• En México, forma de llamar a la torta o tarta (alimento generalmente dulce y a menudo cocido al horno y después rellenado con capas de algún tipo de dulce cremoso).
• La sopa suele proceder de la preparación culinaria con evaporación, como es el cocido, o mediante retención de vapores, tal es el caso del estofado.
• Así se tiene que el caldo de pollo es simplemente agua en que se ha cocido, a veces en presencia de carne, pedazos de pollo (siendo posible los huesos), caldo de pescado es agua en que se ha cocido pescado (o sus espinas), caldo de res es agua en que se ha cocido carne bovina, y caldo de cerdo es agua en que se ha cocido carne de cerdo.
• El chapati se prepara con harina integral de trigo denominada atta, en una masa mezclada con agua y opcionalmente sal en un cuenco denominado parat, y es cocido en un tava (plancha de hierro).
• La Lista Real Sumeria es una lista de reyes de la antigua Mesopotamia escrita en lengua sumeria grabada en escritura cuneiforme, sobreviviente en varios documentos y artefactos arqueológicos de los cuales el mejor conservado es un prisma de barro cocido encontrado en la ciudad sumeria de Larsa en 1922 (Prisma de Weld-Blundell).
• El tarro es un recipiente que tiene su origen en el vaso o vasija de barro cocido, con o sin asas, pero con tapa.
• Según recetas de principios de 1900, el puerco entero (eviscerado y con el pelo quemado) era cocido en el horno de tierra.
• Este escudo podía ser de acero, pero también era costumbre para los torneos hacer los escudos madera cubiertos de cuero cocido, lo que los hacía muy resistentes a los impactos de lanza.
• Se consume durante la romería de San Marcos en la localidad de Ólvega, provincia de Soria, comunidad autónoma de Castilla y León, que contiene chorizo y huevo cocido entre otras cosas.
• el barro cocido, que fue la principal y clásica materia de escritura de las civilizaciones caldea y asiria;.
• Su origen está en el aprovechamiento de los restos del cocido por lo que sus ingredientes principales son los garbanzos y los diversos productos procedentes del cerdo utilizados en su elaboración (chorizo, morcilla, carne y pelotas elaboradas con carne picada) junto con el caldo obtenido.
• Siempre es arroz blanco cocido sin ningún ingrediente adicional y luego se acompaña con diversidad de alimentos elaborados pero no se suele cocer con ellos.
• El comal tradicional de los nativos de México y América Central es una pieza de alfarería con forma de plato llano elaborado de barro cocido, que se coloca sobre tres o cuatro piedras (llamadas tenamaxtles), que sirven para darle soporte y para poder encender fuego y brasas debajo.
• Normalmente se elabora a base de asaduras de cordero u oveja (pulmón, estómago, hígado y corazón) mezcladas con cebollas picadas, harina de avena, hierbas y especias, todo ello embutido en una bolsa hecha con el estómago del animal y cocido durante varias horas.
• El budare es una plancha circular de barro cocido con origen prehispánico tradicional de la gastronomía prehispánica.
• Consiste en sumergir con un pincho pequeñas piezas de alimentos en líquidos calientes como queso derretido, aceite o chocolate, en una pequeña olla de barro cocido o de hierro fundido, común para todos los comensales y colocada en el centro de la misma mesa; el recipiente típico se llama caquelon, o fondue para los hispanoparlantes.

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