Definition, Betydelse, Synonymer & Anagram | Spanska ordet POTAJE

Definition av POTAJE

1. grönsakssoppa, grönsaksbuljong
2. salig blandning, hopkok, soppa, kompott
3. buljong

Exempel på hur man kan använda POTAJE i en mening

• Esta variedad hace que la palabra potaje aparezca en los menús acompañada de las preposiciones "con" o de, y de esta forma las variantes se denominan, por ejemplo: potaje con/de acelgas; potaje con cebollas, etc.
• La etimología deriva de la palabra latina puls, una especie de potaje realizado con harina de centeno o con farro, un cultivo antiguo emparentado con el trigo.
• Uno de los guisos más típicos es el potaje de hinojos con arroz, Potaje de garbanzos con bacalao propio de la Semana Santa.
• San Gregorio, se celebra el 9 de mayo en Exfiliana por una familia que reparte los famosos roscos de San Gregorio y una comilona con potaje, bacalao junto con otros productos.
• Uno de los principales ingredientes de este potaje es el bacalao que proviene de un salazón y por esto debe prepararse en remojo un día antes.
• La internacionalización ha introducido productos importados como pasta, pizza, kebab y hamburguesa que sustituyen los platos tradicionales del día a día como el potaje de col y filetes de arenque báltico.
• El recipiente empleado para la realización del potaje suele ser una olla de barro que antiguamente se dejaba junto al fogón mientras se cocinaba lentamente toda la noche del viernes (antes del Sabat) y parte del día siguiente.
• En la gastronomía de Casas de Millán destacan diversas sopas y caldos como la sopa de tomate, la de patatas, el potaje, la macarraca, el escabeche, el gazpacho, el moje de huevo y el moje de peces.
• Las comidas típicas de Santa Cruz de los Cáñamos son la gachamiga, ajo grande, la salsa, el rinrán, el potaje y el pisto en el día del patrón, con la sandía de postre.
• Es tradicional el lechazo, cordero asado al horno de leña, también son típicos los platos de puchero, como el potaje o las patatas con costillas.
• También podemos destacar el potaje dulce de otoño, un postre (con castaña, membrillo, pera, boniato y canela como principales ingredientes).
• Se llama berza jerezana a un cocido o potaje propio de la provincia de Cádiz y en particular de Jerez de la Frontera, otorgándole el nombre más conocido por ser principalmente popular y arraigado en dicha ciudad, si bien el plato es relativamente también popular en otros municipios como Chipiona, Rota, Cádiz o Conil de la Fontera.
• Algunos de los platos típicos de esta zona son el potaje, hecho de garbanzos, lentejas o alubias, las migas, el pisto, la caldereta o el bacalao "dorao", plato típico de Portugal y que, al tener esta comarca frontera con él, se hace de la misma forma que en nuestro país vecino.
• Comparte con la primera el mojete, el cordero asado, los embutidos de cerdo, el potaje, el ajoarriero y las gachas migas de trigo y maíz, y con la segunda el gazpacho (similar a los galianos o gazpachos manchegos).
• Y al ser un pueblo tradicionalmente agrícola y ganadero se comían todos los productos del campo y durante la matanza todos los productos del cerdo: así el potaje de berzas conocido hoy como pote asturiano, las vainas que son las judías verdes, fabada asturiana, y como no podía ser menos en Asturias, al comienzo del otoño se empiezan a recoger las castañas para los tradicionales amagüestus.
• Se trata de un potaje resultado de cocer grelos o nabizas (la hoja del nabo), alubias y patatas en una olla, a veces con algo de carne.
• Vilecha tiene una rica gastronomía local en la que cabe destacar su cocido, su potaje, sus sopas de ajo, sus mazapanes y sus pastas caseras que en su receta bien merecerían el apellido “pastas a la costumbre de Vilecha”.
• Se puede ver que la sopa de potaje de coles navarra es muy similar a la garbure de Bearne, existiendo otras similitudes en los potajes de acelgas, espinacas, acederas (Rumex acetosa) y demás.
• En Semana Santa destaca el potaje de bacalao y en la repostería dulces como: torrijas, roscos fritos de aceite y flores manchegas.
• El potaje se elabora a fuego lento con las maderas empleadas en la procesión y suele preparase con garbanzos, la carne del cordero y como verdura suele añadirse acelgas.

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