Definition, Betydelse, Synonymer & Anagram | Spanska ordet GUISADO

Definition av GUISADO

1. gryta, stuvning
2. böjningsform av guisar

Exempel på hur man kan använda GUISADO i en mening

• No obstante existe una amplia documentación en tratados monográficos donde se detallan los procesos de cocción, guisado, etc de los alimentos y las costumbres asociadas a su consumo.
• Algunos de los platos típicos picineros son las gachas, las migas, el guisado de hinojos o el caldo de patatas.
• El chilorio es un platillo guisado, originario del estado de Sinaloa del noroeste de México, se elabora a base de carne de cerdo desmenuzada finamente, que se condimenta con chile ancho, chile pasilla, ajo, comino, orégano y sal.
• Las comidas más típicas son: la porra malena, el guisado de caracoles, las chuletas de cerdo con patatas y, sobre todo, el espárrago verde en diferentes recetas.
• Se trata de un estofado de gallo guisado a fuego lento durante unas dos horas en un litro de buen vino (generalmente el vino utilizado es tinto, pero a veces se utiliza el blanco).
• Sus comidas típicas se basan en la elaboración de la carne de chivo: guisado, asado, al talkarí, arepa pelada, suero nata, queso de cabra, pescado frito, mariscos, dulce de leche de cabra, paledonia, macarrones, debudeque, además de deliciosas bebidas como el guarapo de cují y el papelón con limón.
• En Chile, en la gastronomía mapuche el mote de trigo se emplea para elaborar un tipo de masa llamada catuto (katuto en mapudungun), para una bebida de baja graduación alcohólica llamada muday y como ingrediente de diversas comidas, tales como mote guisado, cazuelas o el kakoiyael o kako («comida de mote»).
• Sardinas Asadas, Cazabe fresco, Arepas peladas y Piladas, Pabellón Oriental, Guisado de pescado (Bagre), enchipiado (arroz guisado con chipichipis).
• Un guisado es el nombre que se da a algunos guisos; por ejemplo se denomina guisado a un plato que consiste en verduras y hortalizas (en particular patatas cortadas en cubos o triángulos, guisantes), trozos de carne de ganado, aves, mariscos o pescado cocinados en una olla en una salsa o sofrito muy picado.
• Se prepara con chile poblano, relleno de un guisado de picadillo y frutas, que incluye acitrón, y para finalizar, se cubre con crema de nuez de Castilla (nogada), hojas de perejil y granos de granada.
• La tourtière no es exclusiva de la provincia de Quebec, y tiene variantes regionales; se conoce como pâté à la viande (literalmente paté de carne) en la región de Saguenay-Lac-Saint-Jean, y en el Outaouais se hace sólo con pato cortado en cubitos y guisado en un caldo de pollo.
• La gastronomía contiene alimentos a base de maíz como corundas, uchepos y tamales de zarzamora; guisado conocido como churipo, las chapatas (tortillas de trigo), takerechuskuta (gorditas de trigo), atole de grano de maíz y anís.
• La Feria se convirtió en un paseo tradicional, en el que se comen empanadas argentinas (envoltura de masa de pan rellena de carne picada, frita y condimentada) y locros (guisado a base de maíz), se pueden comprar mantas, ponchos y objetos de cuero y plata, y escuchar recitales de los más destacados músicos folclóricos.
• La forma más frecuente de prepararlo es cortado en aros (o en bastones) y en fritura, siendo también popular a la plancha, relleno y guisado, muchas veces en su propia tinta, que participa como ingrediente en algunas recetas.
• La sadza normalmente se sirve en un cuenco común o en platos separados y se coge con la mano derecha, se enrolla en bolas y se moja en salsa, gravy, o en un guisado de verduras.
• Ligado a su tradición revolucionaria, Cárdenas ofrece el platillo típico chihuahuense conocido como guisado de abigeo.
• Típicos del estado son feijão tropeiro con chicharrones, Tutu de frijoles, pollo con quimbombó guisado, quesos artesanales, goiabada, paçoca, pamoña, arroz con leche, cachaza (en Minas y en el vecino estado de São Paulo, se encuentra la mayor producción mundial de caña de azúcar, base de la producción de cachaza) y café (dado que el estado es el mayor productor de café de Brasil).
• Entre los platos típicos se encuentran el arroz con alubias, plátano frito, arroz con guisantes, el griot, elaborado con carne de cerdo, los acres, que son raíz frita y sazonada con abundantes especias, sopas especiadas con pescado o carne, el tassot, que consiste en pavo, ternera o cabra preparados con un marinado picante y bogavante guisado o a la parrilla, entre otros.
• En el municipio es tradicional disfrutar de barbacoa de carnero, de pollo y conejo, mixiotes de pollo y res, carnitas de cerdo, gusanos de maguey, sopa de hongos, Trucha, Chicharrón en mole verde, tamales de maíz, elotes, tortilla de trigo, tlaxcales, tlacoyos, chileatole y guisado de calabacitas.
• Y en todas las cosas de comer y especias y lo que se llevaba a la cocina por los de la despensa, se hacía la salva al cocinero cuando lo recibía y después, cuando se llevaba guisado a la mesa por el maestresala, el cocinero hacía la salva delante del maestresala en cada plato o escudilla.

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