Information om | Tyska ordet DIGLYCERIDE

Exempel på hur man kan använda DIGLYCERIDE i en mening

• Mono- und Diglyceride werden vor allem als Emulgatoren bei der Erzeugung von Back- und Konditoreiwaren, Schokoladenprodukten, Margarine, Säuglingsnahrung, Kakaopulver, Milchpulver, Kartoffelpüree, Reis und Nudeln eingesetzt.
• Sie wird aus 40 % Vollmilch, Palmöl, Zucker, 10,5 % Weizenmehl, 9 % Magermilchpulver, 5 % Honig, Butterreinfett, Volleipulver, Weizenkleie, fettarmem Kakao, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), den Backtriebmitteln Natriumhydrogencarbonat, Dinatriumdiphosphat und Ammoniumcarbonat sowie Salz, natürlichen Aromen und Vanillin hergestellt und kann Soja enthalten.
• Zutaten: pflanzliche Öle und Fette (Raps, Palm), Trinkwasser, Fababohnenprotein, Speisesalz (0,5 %), Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Säuerungsmittel (Citronensäure), Aromen, Vitamine (A, D, E), Farbstoff (Carotin).
• Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren werden vor allem als Emulgatoren bei der Erzeugung von Back- und Konditoreiwaren, Schokoladenprodukten, Margarine, Säuglingsnahrung, Kakaopulver, Milchpulver, Kartoffelpüree, Reis und Nudeln eingesetzt.
• Ein Klondike Bar besteht aus folgenden Zutaten: fettfreie Milch, Zucker, Kokosnussöl, Maissirup, Rahm, Molke, Schokoladenlikör (verarbeitet mit Alkali) sowie weniger als 2 % von: Milch, Sojaöl, Kakao (verarbeitet mit Alkali), Mono- und Diglyceride, Johannisbrotkernmehl, natürliches und künstliches Aroma, Guarkernmehl, Sojalecithin, Carrageen, Salz, Zuckercouleur und Vitamin A Palmitat.

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